省事版煎五花肉做法烹饪大全 地道省事版煎五花肉如何做
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不用腌的五花肉,滋滋冒油超好吃!
用料
五花肉 | 能吃了的量 |
韩式辣酱 | 2勺 |
韩式豆瓣酱 | 1勺 |
白糖 | 三分之一勺 |
酱油 | 1勺 |
蒜 | 4-5瓣 |
辣椒 | 1个 |
省事版煎五花肉的做法
五花肉本身就很香,可以不腌制,冰箱稍微冻一下比较容易切片。市场现在的绞肉机也是可以帮切片的。锅里不要放油,我用的电饼锅,开始用小火,都下完肉转中大火就可以了。
之后是比较重要的调酱,将两种酱混合,放一点糖、盐、酱油,调成自己喜欢的浓稠度,可以搭配苏子叶、生菜,配一点蒜和青椒圈特别好吃。
煎完肉锅里会有很多油,可以煎一些土豆片,味道超级好,要是有胡椒盐研磨器,出锅前放一些,味道超级赞哦!
不浪费
超好吃😋
小贴士
1.五花肉油很多,出油后再翻面,不要着急翻。多余的油可以煎各种东西。
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