Love letter 蛋包煎肠土豆泥食谱大全及做法,烹饪好吃的Love letter 蛋包煎肠土豆泥方法
- 煎
- 关注:3.13W次
简单好操作适合我这样的新手啦(*¯︶¯*)
用料
西红柿 | |
无淀粉香肠或培根 | |
土豆 | |
萝卜 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
酱油 | |
鸡蛋 | |
香菜 | |
植物油 |
Love letter 蛋包煎肠土豆泥的做法
打一个鸡蛋搅匀 放少量盐 平底锅烧热放油 然后调成小火 缓缓把鸡蛋液入锅成圆形 待定型后小心翻面 煎至嫩黄色即可出锅
在第一步进行同时将土豆胡萝卜上锅蒸二十分钟 然后装入食品袋用擀面杖捶打和碾压 成泥后到入碗中 加适量盐胡椒粉和少量酱油 搅拌均匀
无淀粉香肠或培根 切薄片入平底锅少油煎制 有香味即可出锅 小部分切丁入土豆泥拌匀
在蛋皮上用煎肠打底上盖土豆泥 土豆成正方形 最后包蛋皮 多余边角用剪刀剪去 上面放一片心形西红柿就大功告成啦
小贴士
1.蛋皮不要煎焦一定要嫩黄色
2.土豆泥少放酱油否则影响美观
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/jian/6513l3.html