煎鸡如何做才美味，怎么做煎鸡简单又好吃

用料  

煎鸡的做法  

1. 鸡切块，生姜，鸡精，糖，盐腌制4个小时以上

2. 加油，生姜铺满锅底，要用不粘炒锅喔！

3. 把腌好的鸡内铺好，开火不要翻面。

4. 煎至生姜出味，加水加点麻油盖上锅盖中火炖干，中间不要去面。

5. 水干后，翻面煎干即可。