香煎大虾意面做法烹饪大全 地道香煎大虾意面如何做
- 煎
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用料
大虾 | 1磅 约16只 |
意大利面 | 2人份 |
洋葱 | 半个 |
番茄 | 2只 |
蘑菇 | 4个 |
番茄酱 | 3勺 |
罗勒叶 | 8-10片 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
水 | 适量 |
香煎大虾意面的做法
清理大虾,去头开背去虾线,用少量盐和黑胡椒腌半小时
清水加一撮盐烧开,下面,煮到8分熟捞出备用
洋葱番茄蘑菇罗勒叶切丁备用
锅内热油,油可略多,放入大虾,煎至表面变色即可盛出备用
国内留底油,加入洋葱炒软,加入番茄丁炒软,加入番茄酱适量水煮开,加蘑菇丁罗勒叶以及半熟的大虾,盐糖调味,翻炒至食材全熟
挑出大虾放一旁等下装盘用,放入意面与酱汁拌匀
装盘
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