🐟《沙丁、沙尖、沙梭料理》蒜蓉酱汁沙丁鱼！快手料理！一碗调料搞定吮指好味道食谱大全及做法，烹饪好吃的🐟《沙丁、沙尖、沙梭料理》蒜蓉酱汁沙丁鱼！快手料理！一碗调料搞定吮指好味道方法

星点沙丁，是沙丁鱼里面的一种。
富含DHA，俗称的脑黄金！
对于成长中的宝宝，或者年长者，
对脑部发育与预防大脑老化有很好的效果。
像我92岁奶奶；
就很爱吃沙丁、马友鱼这些鱼种。
如果家有小宝宝，剃背部的肉肉做辅食，
沙丁鱼是一种很棒的选择。

事先调好蒜蓉酱汁，步骤更简易！
十分钟搞定一道海鲜🐟

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用料  

🐟《沙丁、沙尖、沙梭料理》蒜蓉酱汁沙丁鱼！快手料理！一碗调料搞定吮指好味道的做法  

1. ▶️ 买鱼看眼睛！买鱼看眼睛！买鱼看眼睛！重要的事说三遍😂

2. ▶️ 《调配蒜蓉酱汁》（一斤沙丁计算）：生抽1勺、白糖半勺、蒜蓉两勺、料酒半勺、花椒油几滴，敢吃醋的，可以另加醋半勺。另外准备葱花1/3碗。🔸醋是灵魂，建议要加。

3. ▶️ 热锅冷油下沙丁鱼，两面煎至三分熟下蒜末。

4. ▶️ 再下调味酱汁盖锅焖煮三分钟。

5. ▶️ 开锅撒上葱花即可盛盘，完成✅

6. ▶️ 一碗酱汁事先调配好，轻松搞定蒜香口味沙丁👌

小贴士

🔹加一点糖、醋在酱汁里，味道更有层次。
▫️蒜蓉酱应用在海鲜料理非常对味。
🔹每个人口味不一酱汁咸淡自行调整哟。