不油腻又清爽又无敌美味的红焖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不油腻又清爽又无敌美味的红焖牛肉方法

这道红焖牛肉真的是老少皆宜，入口软烂，芹香西红柿香加上牛肉的香气，真的是太鲜美了，答应我一定要做试试，你绝对不会后悔的！

用料  

不油腻又清爽又无敌美味的红焖牛肉的做法  

1. 牛肉切块倒入料酒跟黑胡椒粉腌制15分钟

2. 西红柿、芹菜、胡萝卜、洋葱切好备用

3. 香料洗干净，葱切段姜切片蒜切片备用

4. 凉锅凉油放入准备好的调味料，中小火慢慢烹香

5. 香料到这种程度捞出，把油留在锅里准备炒牛肉

6. 捞出香料后，把牛肉倒入油中煎至两面上色

7. 激入料酒酱油，爆香后加入开水，⚠️一定是开水，然后加入冰糖、盐，鸡饭老抽，没有的可以用普通老抽即可

8. 倒入准备好的蔬菜，炖煮一个半小时或者直接高压锅煮，我是扔进电饭锅里煮的

9. 出锅孩子就馋的吃了好几块了，把汤汁浇在米饭上，吃一口香喷喷的牛肉，真的太完美了