黑椒鸡肉+火腿芝士披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的黑椒鸡肉+火腿芝士披萨方法
- 披萨
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过年家里人比较多 一个九寸披萨不够吃 索性多揉了些面 做了一个大烤盘的披萨 两个味道拼在一起 人多够吃也不错~
用料
披萨饼 :面粉 | 220克 |
橄榄油 | 15克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 7克 |
盐 | 4克 |
水 | 130克 |
料:洋葱 | 半个 |
青椒 | 半个 |
黑胡椒 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
意大利面酱 | 好多勺 |
芝士 | 随心放 |
鸡膀根 | 2只 |
番茄酱 | 好多勺 |
火腿 | 一根 |
黑椒鸡肉+火腿芝士披萨的做法
面粉加入盐 糖 酵母 水 橄榄油 活匀稍微揉一下至不粘手就可以 封上保鲜膜发至两倍大(着急的话可以放在被窝里点上电褥子 一小会就发好了 发好的状态是用手指戳在面团上面留下的洞洞不会缩回去)
青椒 洋葱切丝 火腿肠切片 鸡肉切丁 锅中放少许油蒜片炒香放鸡肉块 然后放入料酒 黑胡椒粉 辣椒粉 盐 炒熟出锅
发好的面擀成适合的饼状 用叉子插上洞洞
然后一边刷上番茄酱一边刷上意大利面酱 刷好后均匀地撒些芝士碎
蔬菜铺好后 番茄酱这边铺火腿然后再刷一层番茄酱 意酱这边铺黑椒鸡肉丁后再刷一层意酱
进烤箱中层 180° 一共烤20分钟 烤的中间在披萨上放最后一层芝士 也可以烤之前就放好芝士 (中间放保证芝士不会糊掉 出烤箱时最上层芝士是刚刚好的状态 切开还会拉丝~)
当当当~成品❤
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