糊饼!中国披萨做法烹饪大全 地道糊饼!中国披萨如何做
- 披萨
- 关注:2.54W次
中国披萨=粗粮+蔬菜
用料
棒子面 | |
韭菜 | |
鸡蛋 |
糊饼!中国披萨的做法
玉米面和水和在一起烫熟,虽然是粗粮,但为了少吃主食多吃菜还是稀一点好
韭菜鸡蛋和做饺子馅完全一样
把玉米面糊倒进抹一层油并且已经有点加热的平底锅,再把馅放在饼上,能熟且饼不糊的限度内越多越好
以上过程是盖着盖的,但可以时不时打开盖看看进展。慢慢饼的下层会烤焦,能动的时候可以慢慢动动
最后可以在锅底撒一点水再关盖为了熟的更快。如果并很薄应该不用洒水也可以,不洒水应该会更脆
到看起来熟了的时候,就好了。大概将近20分钟
小贴士
面糊要先烫熟一下。
写了几句话竟然用到了“糊”的两种读音和三种意思!奶奶管它的名字叫“呼饼”一声,应该是这个和吃有关的“糊”字吧,不知道是北京话河北话还是真的是这个音。。。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/pisa/el72ld.html