甜面团如何做才美味,怎么做甜面团简单又好吃
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这款甜面团适合做一些挞或者派的皮(例如:巧克力挞,法式柠檬挞,水果挞,苹果派等等,具体做法,后续会一一上传。)
用料
A:黄油 | 900克 |
糖 | 500克 |
B:全蛋: | 334克 |
C:低粉: | 1534克 |
杏仁粉: | 217克 |
D: | 7克 |
甜面团的做法
1、A料搅拌均匀,B料分次加入。
2、低粉提前过筛后和杏仁粉混合,再加入步骤1中搅拌至无干粉。
3、加入D料混合,拌均匀,最后用保鲜膜包好,放入冷冻。
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