🉑️🉑️爱爱｜简单快手，一口肉松芝士小可爱食谱大全及做法，烹饪好吃的🉑️🉑️爱爱｜简单快手，一口肉松芝士小可爱方法

🥖一口一个，吃完还想吃，来自啊呜老师的芝士小可爱启发，做法简单，成品松软，卖相可爱，哄小孩杠杠的！

用料  

🉑️🉑️爱爱｜简单快手，一口肉松芝士小可爱的做法  

1. 除黄油以外，所有材料放进厨师机，揉至拉出锯齿状的厚膜，加入黄油，继续揉至手套膜

2. 28度发酵至2倍大

3. 发酵好后，面团排气，分割成四等份

4. 擀成长方形，翻面

5. 在一边抹上肉松沙拉酱

6. 包好内陷后卷至尾部，捏紧收口。

7. 放入冷冻20分钟

8. 表面喷水，裹上芝士粉

9. 切成小块，放入烤盘排好

10. 34度发酵35-40分钟，约1.5倍大

11. 烤箱预上下火180度，烤18分钟，表面上色记得盖锡纸

12. 出炉，香喷喷

13. 一口一个，真的好好吃，松软的口感加上脆脆的海苔肉松，小孩大人都喜欢。赶紧试试吧！

小贴士

1.面团部分加入了低筋粉，使面团更松软，断口性更好
2.烘烤过程记得关注上色状态，芝士粉烤过了会发苦，要及时盖锡纸