厨趣阁汤种加冷藏法软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种加冷藏法软吐司方法
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新手小白一枚 汤种做的吐司真的超级软乎 比我之前用波兰种做的更加柔软 下厨房学的方子 感谢原博主 记录下来为了以后做吐司更方便
用料
| 汤种 | |
| 高筋面粉 | 20克 |
| 水 | 100克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 奶粉 | 20克（也可以不放） |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 20克 |
| 糖 | 20-40克（做过40个人觉得太甜因为加炼乳已经有点甜的） |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 4克 |
| 黄油 | 30-35克 |
| 炼乳 | 20克 |
汤种加冷藏法软吐司的做法
制作汤种 开小火慢慢搅拌至图中状态放凉备用
![汤种加冷藏法软吐司的做法步骤图 第2张]( "汤种加冷藏法软吐司的做法步骤图 第2张")
把除盐酵母黄油其他材料和放凉后的汤种混合 揉成面团放入冰箱冷藏一晚
![汤种加冷藏法软吐司的做法步骤图 第3张]( "汤种加冷藏法软吐司的做法步骤图 第3张")
冰箱取出面团 加盐 加酵母（酵母加水糊状 面团干的话可以稍微多加点水 ）加黄油揉至完全阶段一发后取出分成三份松弛20分钟 整形放入吐司盒二发 180度40分钟完成
![汤种加冷藏法软吐司的做法步骤图 第4张]( "汤种加冷藏法软吐司的做法步骤图 第4张")
成品
![汤种加冷藏法软吐司的做法步骤图 第5张]( "汤种加冷藏法软吐司的做法步骤图 第5张")
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