面包“芝心”的拥抱——风琴芝心法棍食谱大全及做法,烹饪好吃的面包“芝心”的拥抱——风琴芝心法棍方法
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今儿个用它和法棍整一道超豪华暖心早餐。香脆的法棍夹着烟熏香气的培根火腿,与浓醇的芝心共舞,咬下口有苹果的鲜甜的爽脆~
用料
法棍 | 1/5段 |
百吉福芝士片(香浓原味) | 4片 |
黄油 | 一小块 |
培根 | 3片 |
火腿片 | 3片 |
苹果 | 半个 |
面包“芝心”的拥抱——风琴芝心法棍的做法
准备好食材,肉类也可以二选一。
取一段法棍,法棍因为是圆滚滚的不好固定,用刀在底部切掉一点,能让法棍立在平面上即可。
用刀将法棍切成一片片,每一刀切下去不要切到底,底部大约留2cm左右,这样连起来就像是一个风琴有木有(有!)
黄油放微波炉,中火叮50秒左右,用毛刷将法棍内部每一片都刷上薄薄一层黄油液体,这样烤出来的法棍附着了黄油的香气更香脆可口,且不易烤糊。
我用的是百吉福的香浓原味芝士片,将每一片切割成4个小块;培根的火腿片也相应的切同样大小,苹果削片切薄片(建议最后处理苹果,因其接触空气容易变色)
每一份法棍里夹上一片百吉福芝士片
再放一片主食材
按照芝士片&培根,芝士片&苹果片,芝士片&火腿片的顺序,依次摆好。
烤箱提前预热,用剩下的黄油在表面再涮一层,放入烤箱中下层,180度考15分钟左右。
烤出来要乘热吃,一口咬下去,香脆的法棍,浓郁的芝心包裹着肉肉,还有甜脆的苹果块,大大的满足!
小贴士
1. 肉类建议选择培根或火腿片,跟法棍比较搭
2.法棍切的时候要注意,不要切断,薄厚也要均匀,太厚了塞食材的时候易断
感谢 @草莓铜锣meow 的建议:切法棍的时候左右各垫一根一次性筷子 就不会切到底了
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