「樉樉的小厨房」秒杀奈雪粉红之心火龙果软欧 小美版 （附蔓越莓奶酪馅做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的「樉樉的小厨房」秒杀奈雪粉红之心火龙果软欧 小美版 （附蔓越莓奶酪馅做法）方法

红心火龙果汁与面粉揉合，粉红色的萌萌少女系，拥有清爽绵软的口感，外韧里软，内馅顺滑奶酪味醇厚。

用料  

【樉樉的小厨房】秒杀奈雪粉红之心火龙果软欧 小美版 （附蔓越莓奶酪馅做法）的做法  

1. 酸奶和火龙果放入主锅，用15秒/反转速度5打成汁。黄油切小块室温软化备用，奶油奶酪室温软化备用，高粉低粉混合过筛备用。

2. 锅壁上的火龙果汁用刮刀刮到锅底。

3. 加入除黄油之外的做面包食材，先放鸡蛋，糖，盐，再放面粉，最后放酵母。

4. 以15秒/先是速度3再转到速度6，混合成颗粒状，然后开启揉面程序揉面4分钟。

5. 加入黄油，开启揉面程序揉面4分钟。

6. 揉好的面团静置15分钟松弛一下。

7. 内馅材料放入大碗，拌匀。

8. 分割成六个同样大小的面团，如果面团有点粘手，可以手上抹点黄油。

9. 面团滚圆手法。

10. 滚圆。

11. 面团擀成圆形，中间放1/6奶酪馅。

12. 圆形面包皮边等分三份，用手捏起来。

13. 呈三角形。

14. 把开口捏死。

15. 收口朝下放入烤盘。

16. 放置在温暖湿润处发酵40-60分钟，视发酵情况而定。

17. 发酵发酵到两倍大的时候，面包表面薄薄撒一层高粉。

18. 用刀片割出纹路。

19. 烤箱预热180度，上下火中层烘烤20分钟左右，烤5分钟后面包表面覆盖锡纸，也可以入炉就盖，以免颜色不好看。

20. 出炉晾凉即可享用。

21. 加VX 交流美食，备注：下厨房小美

小贴士

1:每种面粉吸水率不同，需要微调，注意看混合后状态。