豆浆盐面包如何做才美味,怎么做豆浆盐面包简单又好吃
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最近和燕麦杠上了,盐面包,加了燕麦和胡萝卜,未用水和面,用的无糖豆浆。
胡萝卜蒸熟,晾凉,搅成泥,和面粉一起和面即可。因为胡萝卜含水,所以适当减少和面的水分用量。
没拍具体步骤,揉面步骤参考之前发过的《燕麦软欧面包》,整形手法可参考一般盐面包的整形手法。
用料
高筋面粉 | 250g |
白砂糖 | 12.5g |
盐 | 5g |
干酵母 | 3.5g |
无糖豆浆 | 140g |
黄油 | 7.5g |
胡萝卜泥 | 50g |
豆浆盐面包的做法
二发完成
出炉
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