厨趣阁当归版本 屁屁面包食谱大全及做法，烹饪好吃的当归版本 屁屁面包方法
- 面包
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喜欢这个博主，为了方便我自己存图，就把这个菜谱挪过来。
用料
| 高筋粉 375g | |
| 牛奶 280g | |
| 酵母 7g | |
| 糖 45g | |
| 盐 5g | |
| 黄油 35g |
当归版本 屁屁面包的做法
牛奶加热到35℃上下
![当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第2张]( "当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第2张")
倒入酵母
![当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第3张]( "当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第3张")
面粉+糖+盐，厨师机揉到光滑。
![当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第4张]( "当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第4张")
后油法，加入黄油。
![当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第5张]( "当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第5张")
基础发酵两倍大。
![当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第6张]( "当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第6张")
这种面包不需要排气，发酵好后分割成均等8份，二次发酵到两倍大。
![当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第7张]( "当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第7张")
借助筷子进行按压。
![当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第8张]( "当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第8张")
表面撒粉。
![当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第9张]( "当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第9张")
150℃，17-20min
![当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第10张]( "当归版本 屁屁面包的做法步骤图 第10张")
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