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可可粉版巧克力(只需三种材料,简单好做)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可粉版巧克力(只需三种材料,简单好做)方法

可可粉版巧克力(只需三种材料,简单好做)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可粉版巧克力(只需三种材料,简单好做)方法

可可粉版巧克力(只需三种材料,简单好做)的做法步骤图

此方是为了消耗可可粉。做出来的巧克力和可可脂、可可液块做出来的完全不一样。口感类似于生巧,软软的很绵密。因为大量可可粉的加入,吃起来是沙沙的那种。

用料  

黄油 100克
可可粉 100克
赤藓糖醇 30~50克

可可粉版巧克力(只需三种材料,简单好做)的做法  

  1. 黄油加赤藓糖醇隔水融化,或者用微波炉叮至融化;加入可可粉,翻版至无干粉;上手揉成团(可能会有点松散,可以用两只手拢成团)

    可可粉版巧克力(只需三种材料,简单好做)的做法步骤图 第2张
  2. 放在油纸上,先稍稍压平,然后把油纸四边折起包裹住可可团,用擀面杖轻轻擀压开,至如图的样子,放入冰箱冷藏变硬

    可可粉版巧克力(只需三种材料,简单好做)的做法步骤图 第3张
  3. 冷藏好的巧克力取出(想吃在这一步就能开吃了),稍稍回温,切成小块,撒上可可粉,完成

    可可粉版巧克力(只需三种材料,简单好做)的做法步骤图 第4张
  4. 没有赤藓糖醇可以用任何糖代替,喜甜的人可以增加糖的用量,我因为控糖减肥,所以用的代糖

    可可粉版巧克力(只需三种材料,简单好做)的做法步骤图 第5张
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