最好吃的蛋挞配方做法烹饪大全 地道最好吃的蛋挞配方如何做
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表妹说照网上很多蛋挞方子做出来的蛋挞不好吃,于是写了这款烘培小白也能烤出完美蛋挞的配方。对于懒得动手做蛋挞皮的亲们,配上这款安佳黄油做的蛋挞皮简直不能再好吃,虽然是普通蛋挞皮10倍的价格,但吃得放心得多。
用料
蛋 | 全蛋1个蛋黄2个(大鸡蛋只需1个全蛋加1个蛋黄) |
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 100克 |
细砂糖 | 40克 |
玉米淀粉 | 10克 |
蛋挞皮 | 9个 |
最好吃的蛋挞配方的做法
准备好各种材料。
蛋挞皮拿出来摆好备用。
将一个全蛋和两个蛋黄搅拌好。
加入淡奶油、牛奶、糖和玉米淀粉,搅拌均匀。
过筛成细滑的蛋挞液。
倒入蛋挞皮,8分满。
将烤箱上下火200度预热10分钟后放入,200度烤25~30分钟(烤到出现焦黄色)即可。
酥脆嫩滑的蛋挞。
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