甜度刚刚好的蛋挞做法烹饪大全 地道甜度刚刚好的蛋挞如何做
- 蛋挞
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用料
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 170克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 20克 |
鸡蛋黄 | 1个个 |
蛋挞皮 | 11个 |
甜度刚刚好的蛋挞的做法
忘记拍图了总的来说就是牛奶+糖加在一起 搅拌均匀
鸡蛋黄和全蛋搅拌均匀后加入步骤一 再加入淡奶油 过筛至少两次 一定要过筛噢
200度25分钟 看见上色了就自行调整一下火候
热的时候会感觉…味道不太好因为不够甜 但是等凉下来了甜度刚刚好 如果嫌没味道可以再加10g糖
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