淡奶油炼乳蛋挞做法烹饪大全 地道淡奶油炼乳蛋挞如何做
- 蛋挞
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家里淡奶油怕浪费了,正好还有炼乳,就做点孩子爱吃的蛋挞,这是减糖版
用料
牛奶 | 160克 |
淡奶油 | 160克 |
鸡蛋黄 | 4个 |
细砂糖 | 20克 |
炼乳 | 70克 |
淡奶油炼乳蛋挞的做法
淡奶油,牛奶,炼乳,砂糖放一起,隔水加热到糖融化,温温的就可以
蛋黄打散,放入刚刚的牛奶液体,搅拌均匀,过筛两三次,放入蛋挞皮,八九分满,做了16个,剩一点蛋挞液。
200度预热,中层烤20分钟左右,随时看看上色情况决定时间多少
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