光波炉版-葡式蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的光波炉版-葡式蛋挞方法
- 蛋挞
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微波炉不管用 又没有烤箱 可以用光波炉!
很好吃!
(以下用料适合做4个)
用料
牛奶 | 75克 |
糖 | 15克 |
鸡蛋 | 1只 |
1. 将鸡蛋打成蛋液,准备好牛奶,白砂糖
2.全部搅拌均匀(怕糖化不开 可以用热牛奶)
3.蛋液用筛网筛一遍 放入新碟中备用
4.蛋液均匀导入蛋挞皮内(不要太满!)
5.将光波炉调制200度 光15分钟(7分钟时转一下内盘 烤的均匀)此时蛋挞表面基本完成
6.到了光波炉特别的一步了!将蛋挞倒扣,取出锡纸,烤背面15分钟(7分钟时转一下内盘)忽略掉渣
7.完成,将蛋挞翻转正面套入锡纸中出炉
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