Tokyo Banana🍌豹纹东京香蕉蛋糕（香肠模具版）食谱大全及做法，烹饪好吃的Tokyo Banana🍌豹纹东京香蕉蛋糕（香肠模具版）方法

Tokyo Banana是许多人去日本必买的伴手礼，也许是它可可爱爱充满少女心叭。
这不是前段时间刚买了香肠模具，想着怎么发挥它更大的价值，于是就有了这个脑洞大开的香肠模具做的东京香蕉。
比起烤蛋糕片再包起来冷冻的做法感觉省事不少。
由于我个人觉得它过甜了所以减了糖。
量大概是一个乐葵香肠模具，另外加一个175ml左右的小杯杯～

用料  

Tokyo Banana🍌豹纹东京香蕉蛋糕（香肠模具版）的做法  

1. 先做下香蕉卡仕达酱。
   香蕉去皮加几滴柠檬汁打成泥。
   图方便的话可以用香蕉加牛奶直接打成香蕉奶。

2. 加入所有做卡仕达的材料搅拌均匀，然后开中小火加热搅拌至浓稠。
   冷却后装入裱花袋放冷藏备用。

3. 接下来做蛋糕糊。
   牛奶加玉米油搅拌到没有油星充分乳化。

4. 加入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。

5. 加入蛋黄搅拌至顺滑。
   推荐用 Z字搅拌法。

6. 蛋清分三次加糖打发至硬性发泡。
   第一次加糖时加几滴柠檬汁去腥。

7. 遵循基本翻拌法混合蛋白和蛋黄糊。

8. 把刚才翻拌好的蛋糕糊取两小份出来。
   分别加入0.5克可可粉和1.5克可可粉，然后翻拌均匀。
   
   装入裱花袋剪一个超超超小的口口，在模具里先挤浅色豹纹，再挤深色豹纹边边。
   

9. 烤箱上下火150℃ 烤2-3分钟就可以把豹纹定型啦～

10. 蛋糕糊装入裱花袋内挤入模具中。
    先挤到模具三分之二的高度。
    因为卡仕达酱比蛋糕糊重，可能会有少许下沉。

11. 在中间挤入香蕉卡仕达酱。
    啊！有点丑大家不要想入非非～

12. 把模具剩余部分挤满蛋糕糊。
    轻轻的震出气泡。
    一定要轻一点，我怕香蕉卡仕达它直接沉到底部去啦。

13. 上火150℃  下火140℃
    烤35分钟左右。

14. 冷却一下下再脱模。

15. 开吃啦( ¨̮ )