快手黄油核桃纯香磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的快手黄油核桃纯香磅蛋糕方法
- 蛋糕
- 关注:6.19K次
所有的料都一比一比一,磅蛋糕烤前不用像轻蛋糕那样震几下,不用排气
磅蛋糕用裱花袋挤到模具中时,上面会留下个小尖尖,不用担心,烤完后会自然形成中间微微裂开的效果~
烤后有点硬,这种蛋糕常温放置两天出油再吃,口感会好!
用料
步骤一的料: | |
黄油 | 80克 |
糖粉 | 80克 |
步骤二的料: | |
全蛋 | 80克 |
低粉 | 80克 |
泡打粉 | 2克 |
核桃碎 | 一把 |
快手黄油核桃纯香磅蛋糕的做法
黄油和糖粉混合,画圈至黄油发白体积稍稍变大
一点点加入蛋液融合后,把所有剩余核桃碎、粉类材料倒入融合成糊,用一次性裱花袋挤入模具
预热烤箱,180°烤15~20分钟,颜色像上图这种深色比较好看。
小贴士
1.核桃碎不要敲得很碎,太碎会吸收糊糊中的水分,影响口感。
2.烤后有点硬,这种蛋糕常温放置两天出油再吃,口感会好。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/dangao/p16o5y.html