蜂巢小蛋糕如何做才美味，怎么做蜂巢小蛋糕简单又好吃

所用模具：法焙客烘焙模具 6连长方形蛋糕FB10172

用料  

蜂巢小蛋糕的做法  

1. 先准备好需要的材料。

2. 提前将模具底部和侧壁刷黄油。

3. 水和细砂糖倒入锅里煮开。

4. 关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用

5. 打蛋盆里打入鸡蛋，打散。

6. 加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀

7. 再加入植物油，搅拌均匀

8. 低筋面粉和小苏打混合并筛入，搅拌均匀

9. 分三次倒入冷却后的糖水，每一次都搅拌均匀后再加入下一次

10. 面糊过筛，滤去杂质。

11. 搅拌好的面糊盖上保鲜膜静置45分钟以上。放一晚上再烤，蜂巢效果会更好。

12. 将面糊倒入模具中，7分满即可。

13. 把模具放入预热好180℃的烤箱中，烘烤35分钟左右。

14. 稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。

15. 彻底冷却以后，将蛋糕横切开，就可以看到内部的蜂巢结构了。冷藏后口感更Q弹哦。