香蕉马芬(玉米油简单版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉马芬(玉米油简单版)方法
- 蛋糕
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材料用量可以做上图三个马芬。
用料
香蕉2根 | |
鸡蛋1个 | |
牛奶30克 | |
玉米油30克 | |
低粉100克 | |
无铝泡打粉5克 | |
白糖40-50克(自行调整) |
香蕉马芬(玉米油简单版)的做法
将香蕉放入保鲜袋,用手掌大力压成泥。
将香蕉泥、鸡蛋、玉米油、白糖放入盆中。用自动打蛋器搅拌均匀。也可以用手动打蛋器手动搅拌。
筛入低粉和无铝泡打粉。搅拌均匀至无颗粒即可。
烤箱预热5-8分钟,上下火180度。放入马芬盒,烤制20分钟。刚出炉外脆里棉,是最好吃的时候。
小贴士
各家烤箱温度会有差异,自己调整。最后几分钟看着一些。如果马芬顶部颜色浅就加几分钟;或者时间没到已经上色,需要盖锡纸,而不是把火关了。下次再烤就可以根据自家烤箱温度重新定温度或时间。
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