甜香草莓麻薯球🍓做法烹饪大全 地道甜香草莓麻薯球🍓如何做
- 蛋糕
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用料
麻薯部分 | 可做6个 |
麻薯预拌粉 | 125克 |
草莓粉 | 10克 |
牛奶 | 45克 |
全蛋液 | 50克 |
细砂糖 | 3克 |
黄油 | 25克 |
馅料部分 | |
淡奶油 | 120克 |
奶油奶酪 | 30克 |
细砂糖 | 5克 |
草莓酱 | 20克 |
甜香草莓麻薯球🍓的做法
先做麻薯部分,麻薯预拌粉、草莓粉和细砂糖混合
牛奶和蛋液混合,小火加热至温热
加入粉类中拌至无干粉
加入软化的黄油翻拌至吸收
放在硅胶垫上揉至表面光滑
等分6份搓圆
放入烤箱170度烤35分钟
放凉,底部用小刀割一个小口
馅料部分:淡奶油、细砂糖打发,加入软化的奶油奶酪低速打匀,最后加入草莓酱拌匀,装入裱花袋挤入麻薯中
表面挤奶油,放上草莓即可
粉嫩嫩哒
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