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Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发食谱大全及做法,烹饪好吃的Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发方法

Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发食谱大全及做法,烹饪好吃的Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发方法

Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发的做法步骤图

最近烤🍰上头呀!今天又来自己搞事情☺️
拿了一块奶油奶酪开做,艺术创想😁想放啥放啥~~
想一次做两个口味就偷了个懒😎又是不需要难度的。

蓝莓芝士酸奶🍰  用的四寸模具,另外3个用的小纸杯,做的是黑芝麻口味的。

🍓口味
整体来说都是轻盈滴口感,入口即化,下次准备放点椰子面粉,吃着就比较扎实啦!

用料  

1️⃣
Kiri奶油奶酪 200g
赤藓糖醇 45克
菊粉(可不加) 5g
2️⃣
鸡蛋2个 约100g
香草精 6滴
柠檬汁 5ml
3️⃣
简爱0蔗糖酸奶(或其他无糖酸奶,别太稀) 135克
4️⃣
黑芝麻酱 20g 蓝莓 适量

Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发的做法  

  1. 原料合影,所有原料都是搅匀即可,不用打发。

    Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发的做法步骤图 第2张
  2. ①把奶油奶酪室温软化,或者微波炉叮几十秒,接着依次放入1️⃣里面的原料搅拌均匀
    ②接着分次放入步骤2️⃣中的原料,鸡蛋一个一个放,搅匀再放下一个,最后放入酸奶搅匀。
    ③取适量芝士糊放入铺好油纸的4寸模具中,倒入一半放蓝莓,再接着倒点。
    ④量杯中剩下的芝士糊放入20g黑芝麻酱继续搅匀,放入小纸杯中即可,最后那杯糊不太多了,我又加了10g黄金亚麻籽粉(不放纸杯放入4寸模具也可以)

    Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发的做法步骤图 第3张
  3. ③取适量芝士糊放入铺好油纸的4寸模具中,倒入一半放蓝莓,再接着倒点。
    ④量杯中剩下的芝士糊放入20g黑芝麻酱继续搅匀,放入小纸杯中即可,最后那杯糊不太多了,我又加了10g黄金亚麻籽粉(不放纸杯放入4寸模具也可以)

    Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发的做法步骤图 第4张
  4. ⑤烤箱210℃预热,接着放入🍰烤制25min即可,取出后放入冰箱冷藏4小时以上,冷藏一夜更加。

    Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发的做法步骤图 第5张
  5. 口味
    整体来说都是轻盈滴口感😎入口即化,下次准备放点椰子面粉☺️吃着就比较扎实啦!

    Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发的做法步骤图 第6张
  6. 芝麻味超级浓!爱了爱了,有种吃黑芝麻糊的既视感😁

    Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发的做法步骤图 第7张
  7. 酸甜不腻,入口滑滑的,特别清爽,整体比较湿润

    Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发的做法步骤图 第8张
  8. 蓝莓都爆浆啦

    Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发的做法步骤图 第9张
  9. 超级湿润的口感

    Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发的做法步骤图 第10张
  10. 吃了一半,另一半冷冻,下次拿出来直接啃

    Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发的做法步骤图 第11张

小贴士

因为木有放粉,做出来会有一些回缩,介意的话可以放5-10g些椰子面粉,不过可能口感就不一样了。

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