简单零失败❗️果香浓郁🍊香橙曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的简单零失败❗️果香浓郁🍊香橙曲奇饼干方法
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嘿❗️一拍这sai的食物
总是雾蒙蒙的
但是一个大橙子做的曲奇饼干是真的值得试试
用料
黄油 | 75克 |
糖粉 | 30克 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 1克 |
橙子 | 1个 |
全蛋液 | 40克 |
简单零失败❗️果香浓郁🍊香橙曲奇饼干的做法
【食材】
黄油75g、糖粉30g、盐1g、低筋粉150g、泡打粉1g、
橙子1个、全蛋液40g【做法】
1⃣️黄油室温放软,手指能按压,再用刮刀按压均匀2⃣️放入糖粉和盐搅打均匀
3⃣️加入全蛋液搅打均匀,擦点橙皮屑混合
4⃣️过筛低筋粉和泡打粉揉成面团
5⃣️擀成3mm面片,冷冻30分钟
6⃣️橙子切片,面片用圆形⭕️模具压成圆,叠加橙子,烤箱180度20分钟
7⃣️取出放凉后撒上糖粉即可。
小Tips:
1.南方冬季在没有暖气的室内,等待黄油软化是等不了的,建议隔热水搅打,多一些耐心;
2.蛋需要提前从冰箱拿出回温;
3.橙子切薄些,可用厨房用纸除去多余水分。来一块
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