樱花饼干如何做才美味，怎么做樱花饼干简单又好吃

一度樱花季，一份樱花食，一个人，等着爱~

用料  

樱花饼干的做法  

1. 先把材料准备好，盐渍樱花泡水放一旁备用

2. 软化好的黄油用电动打蛋器打发均匀即可

3. 一次性加入细砂糖进行打发，一定要打发均匀

4. 打匀后的状态

5. 分2-3次加入蛋液进行打发

6. 打发好的状态，比较顺滑

7. 筛入面粉，搅拌至无干粉状态

8. 就是酱紫了

9. 刮刀拌匀至无干粉状态

10. 把做好的面糊用擀面杖擀平，厚度大概0.3cm左右

11. 盖上保鲜膜放到冰箱冷藏1小时，把盐渍樱花沥干水分

12. 冷藏好的面糊拿出来，拿饼干模子轻轻地按出形状，放上樱花，这样大概估算出待会需要圈出的位置

13. 然后盖上保鲜膜，用擀面杖稍稍把樱花按进面糊里

14. 撕去保鲜膜，用模具以樱花为中心挤压出图案来。我的樱花有点长短不一，有时间的同学可以把它剪成一样长短的会更好看，模具的形状也可以换成自己喜欢的

15. 170度的烤箱预热好烘烤13分钟即可

16. 这个温度和时间基本上没问题，不会出现烤焦、上色过深等问题，但具体还可以参照自家烤箱来调节

17. 成品

小贴士

这个做法会有多余的面糊剩下，也可以重新擀平再挤压出形状来。