母亲节·康乃馨曲奇的详细做法,母亲节·康乃馨曲奇做法技巧
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在韩国非常火爆的康乃馨曲奇,母亲节送妈妈,太应景啦!
用料
京日白豆沙 | 250g |
淡奶油a | 10g |
淡奶油b(可调节) | 8g |
蛋黄 | 1个 |
杏仁粉 | 45g |
榛子碎 | 20g |
母亲节·康乃馨曲奇的做法
将豆沙、淡奶油a、蛋黄、过筛的杏仁粉混合均匀。根据豆沙湿度调整淡奶油b的用量
取80g豆沙和榛子碎混合,做花心。
根据需要加食用色素过果蔬粉调色,用124花嘴,挤出花型。叶子花嘴挤出叶子。
盖锡纸,120度上下火,烤40分钟,花瓣硬且不发黄即可。
小贴士
菜谱参考菜菜妈略有改动。
需要裱花视频,可以私信。(liangmu0318)
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