不用黄油也可以做提子(蔓越莓)饼干啦食谱大全及做法,烹饪好吃的不用黄油也可以做提子(蔓越莓)饼干啦方法
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最近烘焙食材都快买不起了,就想着用家里都有的材料来做这款饼干,真的太酥啦,保证你不会后悔,做了,真的,快动起来吧,真的巨好吃。
用料
玉米油 | 62克 |
低筋面粉 | 140克 |
鸡蛋 | 30g |
细砂糖 | 50克 |
葡萄干(蔓越莓) | 67克 |
奶粉 | 15克 |
不用黄油也可以做提子(蔓越莓)饼干啦的做法
玉米油➕三分之一糖,用自动打蛋器打10秒左右
加入三分之一的鸡蛋再打20秒
加入剩下的鸡蛋和糖打至程白色状态,多打一会儿,大概3分钟左右。
筛入面粉和奶粉
揉成团
加入切好的葡萄干
把他揉进面团里
用模型整形,这个是我自己做的一个小模型
放入冰箱冷冻2小时,拿出来切好,放入烤盘,烤箱170度预热10分钟
烤箱170度烤20分钟就可以出炉啦
咬一口,太酥脆啦
小贴士
打发玉米油是酥脆的关键,一定要多打一会儿,葡萄干可以换成蔓越莓,建议切碎放入,不然会不好切,如果不好切的话就多冻一会儿,奶粉一定要放哦,这样会香一些,我个人觉得刚出炉的时候最好吃,我比较喜欢软软的口感,大家也可以试一下,建议葡萄干先泡一泡,不然很硬会不好切哦,泡好后要把葡萄干的水分弄干哦这款简单的提子饼干,跟着步骤走都会成功的,有什么不懂的大家可以问我哟!
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