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1234懒婆娘滴绿豆汤食谱大全及做法,烹饪好吃的1234懒婆娘滴绿豆汤方法

1234懒婆娘滴绿豆汤食谱大全及做法,烹饪好吃的1234懒婆娘滴绿豆汤方法

1234懒婆娘滴绿豆汤的做法步骤图

绿豆汤煮不出软软糯糯的感觉怎么搞?
提前一天搁冰柜里冷冻,冻它个一夜,看看还不老实?😋
所谓冰火两重天滴效果就立马见识到啦~

用料  

绿豆 一小碗
姜片 2片
冰糖 3大块
清水 4至6碗

1234懒婆娘滴绿豆汤的做法  

  1. 就是用如此大小的碗作为参照物

    1234懒婆娘滴绿豆汤的做法步骤图 第2张
  2. 的确是个小碗哈哈哈哈

    1234懒婆娘滴绿豆汤的做法步骤图 第3张
  3. 绿豆在冷库里呆了一夜了🥶

    1234懒婆娘滴绿豆汤的做法步骤图 第4张
  4. 洗净

    1234懒婆娘滴绿豆汤的做法步骤图 第5张
  5. 水煮开后倒入洗净的绿豆汆水去除豆子涩味儿(这一步看情况,可以省略~主要是家里那几只比较讲究哈)

    1234懒婆娘滴绿豆汤的做法步骤图 第6张
  6. 南方人比较讲究个“寒凉之物”的化解,所以,放入一两片姜片“对冲”一下👍🏻

    1234懒婆娘滴绿豆汤的做法步骤图 第7张
  7. 这么大小的冰糖4~5块(根据个人口味,不要齁甜就成)

    1234懒婆娘滴绿豆汤的做法步骤图 第8张
  8. 键即可~,我家这个电煲煮粥是设定为120分钟,反正电饭煲煮粥一般不必太操心。再说了,绿豆汤也不是急着马上就要喝的,所以我一般熬绿豆汤会重复煮粥一次,因为喜欢口感软糯,沙沙的😋

    1234懒婆娘滴绿豆汤的做法步骤图 第9张

小贴士

1,冰糖的量根据个人喜好添加
2,冰镇后更美味
3,冰镇后,甜味可能会稍淡一些
4,放心,放了姜片也吃不出姜味
5,我们是穷讲究,不放姜也可以,可以用陈皮代替,口腔更加有“空灵”滴感觉哈哈哈哈

标签: 婆娘 绿豆汤
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