手揉冰粉，Q弹，料足的详细做法，手揉冰粉，Q弹，料足做法技巧

夏天很喜欢吃冰凉的东西，在我们云南，我叫冰粉叫做“木瓜凉水”，夏天必备的冷饮哦。

用料  

手揉冰粉，Q弹，料足的做法  

1. 准备冰粉籽，和石灰，石灰水沉淀备用

2. 揉搓冰粉籽，揉到冰粉籽里的胶质样物质全部出来

3. 揉搓好的冰粉籽，颜色变黄

4. 冰粉水过筛子，倒入我们沉淀好的石灰水，取上层清液

5. 冰箱冷藏一个小时，熬糖水

6. 把冰粉切块

7. 根据自己的喜好，配各种水果，花生碎、果干等

小贴士

放一勺玫瑰糖更好吃，我们云南地道的做法，在云南我们也叫“木瓜凉水”。