(超简单)玉米发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的(超简单)玉米发糕方法
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家里小朋友比较喜欢吃玉米发糕
用料
玉米面 | 适量 |
自发粉(与玉米面一比一) | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 适量 |
温水 | 适量 |
枣 | 适量 |
(超简单)玉米发糕的做法
将鸡蛋打散,然后将玉米面、自发粉(大约各100克)、打散的鸡蛋、白糖(约30克)放一起,加入适量温水,混合揉好
拿个小盆刷油
将揉好的面放入盆里,盖上盖子发酵(约2个半小时)
当面团发酵到2倍大时,放上枣,放锅里蒸,开锅蒸半个小时
蒸好后,5分钟之后开锅盖,晾凉,拿出,切成小块
小贴士
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