简易版DIY冰淇淋食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版DIY冰淇淋方法
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不用打蛋器就能做出来了哦~
用料
鸡蛋 | |
牛奶 | |
淡奶油 | |
白糖 | |
冰淇淋浆 |
简易版DIY冰淇淋的做法
蛋黄与蛋清分开,蛋黄打液
牛奶倒小锅,小火慢热。加5勺白糖,搅至融化。 往第1步的成果中倒热牛奶,小火慢热(不可烧开)直至奶浆变稠,取下晾凉。
取小半碗淡奶油直接倒奶浆中搅匀。
取容器倒冰淇淋浆,加盖冷冻层5小时以上。每1小时搅拌一次。
……5小时后……就可以开吃啦~
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