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无忧糕(山药紫薯糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的无忧糕(山药紫薯糕)方法

无忧糕(山药紫薯糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的无忧糕(山药紫薯糕)方法

无忧糕(山药紫薯糕)的做法步骤图

话说当时也是很迷枕上书来的
超喜欢凤九和帝君
于是对这个糕又多了一些感情

很重要的是,和我的玫瑰花很配!

记录一下自己备用

用料  

铁棍山药 1.5根约300克
紫薯 2个约260克
炼乳/白糖 适量
蜂蜜 可放适量(我没放)

无忧糕(山药紫薯糕)的做法  

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    无忧糕(山药紫薯糕)的做法步骤图 第2张
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    无忧糕(山药紫薯糕)的做法步骤图 第3张
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    无忧糕(山药紫薯糕)的做法步骤图 第4张
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    无忧糕(山药紫薯糕)的做法步骤图 第5张
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    无忧糕(山药紫薯糕)的做法步骤图 第6张

小贴士

1.铁棍山药和紫薯带皮高压锅隔水熟(也可先去皮再蒸)
2.压成泥,分别加入炼乳/白糖
3.山药约20-25克,紫薯15-20克,山药压成饼包入捏成团的紫薯,不要封口(山药热的有点粘凉了就基本不粘了,山药也可以适量加一点橄榄油)
4.放到模具里压
5.密封放冰箱冷藏

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