低脂版焦糖牛奶炖蛋🍮食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂版焦糖牛奶炖蛋🍮方法 甜品 关注:2.32W次 焦糖➕牛奶🥛➕鸡蛋🥚=味蕾的碰撞💥 用料 鸡蛋 2个 纯牛奶 250ml 白砂糖 28克 焦糖用料: 白砂糖 56克 水 14-21克 低脂版焦糖牛奶炖蛋🍮的做法 2⃣️个鸡蛋🥚➕28克白砂糖搅拌均匀后倒入250ml的牛奶🥛再次搅拌至糖融化 将搅拌好的蛋液过滤两次后静置半小时。 在蛋液静置过程中熬制白砂糖。加入56克白砂糖,14-21克水,大火滚开后转至小火,期间可用筷子🥢或者手动打蛋器搅拌,待出现琥珀色即可关火,趁热倒入容器内, 待焦糖稍微冷却后缓慢倒入蛋液,蒸煮之前先微微震动瓶身,消除气泡。然后大火烧开后放入,转小火炖10分钟即可。 标签: 牛奶 焦糖 低脂版 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/tpzfcq/tianpin/54po4x.html