蔓越莓牛轧糖(简单版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓牛轧糖(简单版)方法
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周末去shoprite买了一大包棉花糖,正好家里还有花生,就想做圣诞牛轧糖啦🎄
用料
棉花糖 | 220克 |
花生米 | 120克 |
奶粉 | 100克 |
黄油 | 60克 |
蔓越莓 | 50g |
蔓越莓牛轧糖(简单版)的做法
将所需材料用食物称按重量称好备用。
不粘锅保持干净无水,开小火。用硅胶铲将黄油慢慢滑动,融化至液体状态,铺满锅底。
倒入棉花糖,翻炒至融化,像面团一样,加奶粉。(一直保持小火,避免炒焦。如果喜欢吃硬一点,可以多炒两分钟。)
放入花生和切碎的蔓越莓,搅拌均匀,就可以出锅啦。
倒入模具中,用硅胶铲压实,冷却到室温即可。(也可以放在冰箱中冷却🤔)
将牛轧糖切成条状,洒少许奶粉防粘黏。
用可爱的包装纸装好会更好吃(๑´ڡ`๑)
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