铜锣烧冰淇淋做法烹饪大全 地道铜锣烧冰淇淋如何做

参考分量：4只
#家庭烘焙尚巧厨#

用料  

铜锣烧冰淇淋的做法  

1. 铜锣烧：
   盆中打入鸡蛋，加入牛奶、细砂糖、色拉油搅拌均匀。

2. 加入过筛的低筋粉和泡打粉拌匀过筛。

3. 平底锅小火加热，倒入松饼糊。

4. 松饼表面出现密集气泡后翻面煎至成熟。

5. 奶酪酱：
   奶油奶酪软化，搅打顺滑。

6. 加入淡奶油、细砂糖打发。

7. 韩裱五瓣花：
   白豆沙中加入白黄油搅打均匀细腻。

8. 分成若干份，分别加入少许色素调色。

9. 将豆沙放入装有裱花嘴的裱花袋，裱挤各色五瓣花，冷冻备用。

10. 铜锣烧摆入高脚杯中，加入少许草莓冻干颗粒。挤入奶酪酱。装饰五瓣花，糯米圆子等即可。