马斯卡彭冰淇淋做法烹饪大全 地道马斯卡彭冰淇淋如何做
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炎炎夏日,一份冰淇淋解烦躁!一起进入冰凉透心的夏天!
用料
蓝风车淡奶油125克 | |
砂糖40克(甜度根据自己口味加减) | |
马斯卡彭奶酪80克 | |
畅优酸奶125克 | |
子母奶粉30克 | |
奥利奥饼干碎适量 |
马斯卡彭冰淇淋的做法
先称125克淡奶油
加上40克砂糖打发流动性有纹路
加上马斯卡彭80克,打发10秒搅拌均匀。
加上畅优酸奶和30克子母奶粉,电动打蛋器10秒搅拌均匀
全部材料打发好的状态细腻光滑
勺子把液体装进模具
放进奥利奥
上面加多一层液体
插上棍子,盖好盖子。放冷冻5小时
可以挖刀挖圆球
可以用抹茶粉加液体做装饰
5小时后可以取出模具
小延延吃得有滋有味
小贴士
全程只需要一个不锈钢大碗,无需用太大碗。简单快手半小时有得吃奥利奥冰淇淋杯子。这个夏天过得有滋有味啦!做过这个菜谱的美厨娘记得上传你们的美图啊!一起交流学习共同进步分享么么哒!
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