山楂季必备!健胃山楂酒|居元素食谱大全及做法,烹饪好吃的山楂季必备!健胃山楂酒|居元素方法
- 酒
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山楂酒是一种低度果酒
尤其适合小仙女饮用
它既拥有酒的幽雅浓郁
又拥有果汁的沁润甜爽,好处多多!
食材
山楂4斤,冰糖4斤,纯净水8斤,高度白酒2两
工具
卡乐•轻质不粘珐琅锅、罗蔓尼•储酿器V2.0
步骤
1 山楂清洗干净后晾干水分,去掉果核、果蒂、果柄;
2 处理好的山楂用开水焯一下,待表皮有裂痕时取出;
3 锅中倒入纯净水,煮开后关火,加入冰糖;
4 待煮开的纯净水完全放凉后倒入储酿器中,放入山楂,加入白酒,盖上盖子,密封保存, 一周后将山楂捞出,即可饮用。
PS:一个月内饮用最佳,切记不要酒驾呦~
用料
山楂 | 4斤 |
冰糖 | 4斤 |
纯净水 | 8斤 |
高度白酒 | 2两 |
卡乐•轻质不粘珐琅锅 | |
罗蔓尼•储酿器V2.0 |
山楂季必备!健胃山楂酒|居元素的做法
山楂清洗干净后晾干水分,去掉果核、果蒂、果柄
处理好的山楂用开水焯一下,待表皮有裂痕时取出
锅中倒入纯净水,煮开后关火,加入冰糖
待煮开的纯净水完全放凉后倒入储酿器中,放入山楂,加入白酒,盖上盖子,密封保存, 一周后将山楂捞出,即可饮用。
小贴士
一个月内饮用最佳,切记不要酒驾呦~
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