牛奶布丁(简单版)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶布丁(简单版)方法
- 布丁
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用料
牛奶 | 250克 |
细砂糖 | 15克 |
吉利丁片 | 一片(5克) |
牛奶布丁(简单版)的做法
牛奶加糖倒入奶锅里小火加热用刮刀搅拌至糖全部融化
继续搅拌小火煮到沸腾关火,放置一会等温度降到50度左右
夏天用冰水泡吉利丁片,泡软后挤去多余水份后放入50度左右的牛奶里搅拌均匀,过滤一遍倒入布丁杯冰箱冷藏。
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