超简单❗️巧克力布丁🍮食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单❗️巧克力布丁🍮方法

新买了吉利丁片，跟着菜谱做了抹茶版的布丁，但是翻了半天没找到巧克力布丁的简易做法，那我就来自己写一个吧！有问题可以留言～

用料  

超简单❗️巧克力布丁🍮的做法  

1. 首先准备好所有原材料。

2. 吉利丁片放入凉水中泡软。（夏天大概泡五分钟左右就可以）泡软后捞出备用。

3. 牛奶和奶油倒入锅中，加入白砂糖。小火慢慢加热至白砂糖融化。（不需要沸腾）融化后关火。

4. 将巧克力粉先用15g凉水搅拌好，以免直接加入巧克力粉结块。

5. 将巧克力溶液倒入锅中搅拌均匀。再将泡软的吉利丁片加入。（注意⚠️放吉利丁片时锅中温度不能过高，保持60度以下，温度过高吉利丁片会失效）

6. 搅拌均匀，形成布丁液。

7. 将布丁液倒入杯子中或碗中，放入冰箱冷藏4个小时就可以享用啦～

小贴士

1.白砂糖和奶油都可以自行调整用量，我用的巧克力粉自带甜味，所以加的白砂糖相对较少。
2.一定要冷藏满4个小时！！！
3.祝大家都能做出好吃的布丁～