Q弹芒果布丁做法烹饪大全 地道Q弹芒果布丁如何做
- 布丁
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饭后甜点来一勺晶莹嫩滑的芒果布丁,香醇就在舌尖滑过,Q弹香甜美味
用料
芒果 | 1个 |
牛奶 | 250mL |
QQ糖 | 2包 |
Q弹芒果布丁的做法
准备QQ糖橙味同菠萝味、纯牛奶、芒果备用
把两包QQ糖拆开放到碗里,拿个锅洗干净放水在里面,再放QQ糖的碗,开火烧开水
一边烧水一边搅拌QQ糖,搅拌到QQ糖全溶化后拿出来凉一下,大概一分钟不到
QQ糖已经凉温了接着放纯牛奶,开始放一点搅拌看看牛奶有没有变成豆花,如果没有就全部把牛奶倒完,快速用力搅拌,搅拌到牛奶和糖都溶在一起跟(步骤4图片)一样变可
芒果切开切成一粒粒的备用
准备一个通明盒子,把搅拌好的奶糖倒少数在通明盒子底部静五分钟,再放芒果粒,接着放剩下的奶糖,盖上盖子,放到冰箱急冻那一个小时后拿出来
切成自己喜欢的大小块,可以吃了
小贴士
1 切芒果时要注意不要切到手
2 不用加其它复杂的东西,比如:水,白凉粉之类的
3 放冰箱时也可以放在保鲜那一层的就是凝固时间会久点
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