花菜之烧烤味版做法烹饪大全 地道花菜之烧烤味版如何做

每次经过烧烤油炸小摊，都会对那的花菜垂延欲滴，可是那些油，真心不敢吃。今天想出了家庭版花菜之烧烤版，简单快手，最主要的是吃得放心。

用料  

花菜之烧烤味版的做法  

1. 花菜处理，掰成小瓣。

2. 清水中加入少许盐，花菜浸泡15分钟后，用清水冲洗几遍，沥干花菜。

3. 沥干的花菜摆放较大的碗盘中，放入微波炉，高火4分钟，中途暂停拿出花菜上下翻动一下。

4. 椒盐粉和孜然粉混合待用。

5. 热锅，加入少许玉米油。

6. 倒入花菜，不停翻炒，加入少许生抽翻炒，撒入混合的孜然椒盐粉，翻炒几下即可出锅。

7. 装盘，即吃。