砂锅麻虾粥如何做才美味，怎么做砂锅麻虾粥简单又好吃

电砂锅是懒人的好帮手

用料  

砂锅麻虾粥的做法  

1. 米和水适量倒入电砂锅，开高档炖煮

2. 麻虾去头去虾线洗净，用盐和少许料酒腌好

3. 虾头用姜蒜末在锅里爆香，等粥煲出米花的时候倒入，拌匀

4. 粥熬好后倒入腌好的虾和香菜，如果不够咸可以加一点李锦记蒸鱼豉油

小贴士

个人感觉电砂锅炖煮得比较均匀绵软，并不需要时常搅拌，中间搅拌三四次就可以了