南瓜彩椒盅配豆皮肉卷食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜彩椒盅配豆皮肉卷方法
- 烤箱食谱
- 关注:7.71K次
用料
彩椒盅材料 | |
彩椒 | 2个 |
南瓜 | 一块 |
玉米 | 半条 |
芝士 | 少许 |
盐 | 少许 |
豆皮卷材料 | |
千张豆皮 | 2张 |
肉沫 | 1碗 |
紫菜 | 2张 |
香菇 | 6朵 |
盐 | 1/8匙 |
酱油 | 1匙 |
胡椒粉 | 半匙 |
淀粉 | 1匙 |
鸡粉 | 1/8匙 |
鸡蛋液 | 少许 |
彩椒鸡蛋圈 | |
鸡蛋 | 2个 |
彩椒圈 | 2个 |
西兰花 | 半个 |
南瓜彩椒盅配豆皮肉卷的做法
南瓜切碎加水煮软
快好加入玉米煮一下,加点盐,关火压成泥
彩椒切个盖子出来,掏空里面的东西,另外切两个彩椒圈备用。
酿入刚刚的南瓜馅,铺上马苏里拉芝士
肉沫加,盐,酱油,生粉,鸡粉,胡椒粉,少许蛋液拌匀。
肉沫份两半,铺到豆皮上,只铺一张紫菜大小的位置
铺上紫菜再压平一下,放上香菇
卷起来把多余的豆皮切掉,用蛋液封口
预热200度,全部放入烤箱,记得彩椒底部要用锡纸包好,因为会出水。彩椒200度烤15分钟到芝士微焦取出。取彩椒时把肉卷翻面继续烤15分钟,看见豆皮金黄色油滋滋响就可以取出晾凉。
烤金黄就好
温度不烫手就可以切了。
西兰花切碎煮熟铺在盘底装饰,彩椒圈倒入蛋液煎熟。
摆盘
多菜少肉有饱腹感,满足!
小贴士
注意煮南瓜不要放太多水,不然烤的时候水份太多。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/kaoxiangshipu/zvpr6j.html