鱼籽焗土豆如何做才美味,怎么做鱼籽焗土豆简单又好吃
- 烤箱食谱
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居酒屋吃过,味道不错!
试着自己做,料足味道更赞!
用料
大土豆 | 1个 |
鱼籽 | 2勺 |
沙拉酱 | 1勺 |
芝士碎 | 2勺 |
牛奶 | 2勺 |
盐 | 少许 |
鱼籽焗土豆的做法
土豆洗干净,擦干水份,从中间一切为二,横切面越大约好。
切开的土豆放入蒸锅,水开蒸大约二十分钟左右,土豆蒸熟,拿出来晾到不烫手的程度。
鱼籽+沙拉酱,凉拌均匀。
蒸熟的土豆,用勺子挖出中间的部分,留完整的皮,注意不要挖坏。
挖出来的土豆加牛奶和盐,压成泥状,搅拌均匀,再放回土豆皮中,用勺子把表面抹成略微向里凹的形状。把鱼籽沙拉酱放在土豆泥表面
撒芝士碎
烤箱200℃上下火烤12分钟左右,至表面金黄即可。
小贴士
❤️如果忽略热量不计,把牛奶换成淡奶油,再放一点黄油,味道更赞呦!
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