流心蛋牛油果吐司做法烹饪大全 地道流心蛋牛油果吐司如何做
- 烤箱食谱
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作为一个血糖偏高的孕妈,每天都愁吃什么?控糖又有营养?这款吐司算是解决了我的难题,口感层次也是相当丰富。牛油果除了能帮助降血糖对解决便秘也是很有帮助,不饱和脂肪酸、叶酸、膳食纤维都有了,真的太适合我了,也分享给其他孕妈。
用料
牛油果 | 0.5个 |
兰皇蛋 | 1个 |
全麦吐司 | 1片 |
乐芝牛 车打芝士片 | 1片 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
流心蛋牛油果吐司的做法
one side煎蛋怎么搞定?当然可以很耐心用小火,但是我的做法是一滴油入平底锅,然后蛋白凝结后,加两勺水盖上锅盖后用蒸汽闷一下,这样蛋黄不会太生,且微微流黄(so小口小口吃起来不会很狼狈)
懒得摆出很多锅具,父母家也没烤箱。所以就用煎蛋的不粘锅,用小火耐心烘烤单面至四周微黄,反面后放上芝士片继续烘烤另一面,同时放上煎蛋和牛油果
最后装盘撒上一些薄盐和黑胡椒哦,一瓶牛奶一杯柠檬百香果红茶,解决一顿美味营养的早餐
小贴士
主要是煎蛋的步骤,能让蛋黄流心,但是吃起来不尴尬
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