芳香烤鸡。如何做才美味,怎么做芳香烤鸡。简单又好吃
- 烤箱食谱
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用料
三黄鸡 | 一只 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
洋葱 | 半个 |
香菇 | 五朵 |
圣女果 | 六个 |
柠檬 | 半个 |
大葱 | 一节 |
大蒜 | 三瓣 |
姜 | 二片 |
料酒 | 三勺 |
蜂蜜 | 一勺 |
海盐 | 13克 |
香叶 | 六片 |
橄榄油 | 一勺 |
黑胡椒 | 二勺 |
百里香 | 3克 |
芳香烤鸡。的做法
大葱,大蒜切成末。料酒,生抽,蜂蜜,盐,葱末,姜末放入碗里成料汁。
杀鸡去内脏洗清洗干净。
将料汁涂抹在三黄鸡上。入冰箱冷冻一天
将洋葱,胡萝卜,土豆去皮切成块。香菇切片。柠檬切薄片。土豆块,胡萝卜块,洋葱块放入容器,并加入香叶橄榄油,盐和胡椒粉表拌均匀,然后将一部分胡萝卜,洋葱,香菇,柠檬一起塞入鸡肚子里。
然后将鸡尾用牙签封住,并用棉绳将鸡腿绑住,试用剩余的胡萝卜,胡萝卜,洋葱,小番茄。和几片柠檬片放入锡纸烤盘中,然后换三黄鸡放在蔬菜上,最后撒上黑胡椒碎和百里香,放到烤箱下层,以220°烤两个小时。
小贴士
烤鸡变成棕黑色,可以刷层酱油。要用新鲜的是三黄鸡弄。不然太柴了。
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