厨趣阁零失误的烤冷面做法烹饪大全 地道零失误的烤冷面如何做
- 烤箱食谱
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用料
| 冷面 | 1/2袋 |
| 小葱 | 1很 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 黄豆酱 | 1丢丢 |
| 孜然粉 | 1丢丢 |
零失误的烤冷面的做法
冷面拆包，配料不用，只用冷面块儿
![零失误的烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "零失误的烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把冷面块儿撕成一条条
![零失误的烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "零失误的烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
配备好配料，家里没有孜然粉，没有放
![零失误的烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "零失误的烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅放少量油，放入冷面丝～
![零失误的烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "零失误的烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
冷面煎至边缘微黄，磕入一个鸡蛋～放入小葱
![零失误的烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "零失误的烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
待鸡蛋成形，翻面煎，这个时候冷面一面已经煎得很脆了，待鸡蛋全熟，放少量黄豆酱～卷入火腿肠，出锅！
![零失误的烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "零失误的烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
取出切块
![零失误的烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "零失误的烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
装盘～
![零失误的烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "零失误的烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
冷面做出来非常脆，煎出来的感觉很像炸过的粉丝～但一定要用这种手撕的冷面，街头常见的冷面片就不会有酥脆的口感！
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